Рейтинги и тренды
#зачтоялюблю грузинский хачапури

Не знаю как вы, а я еще не встречала людей, которым не нравится кавказская кухня. Грузинская кухня отличается обилием приправ, состоящих из ароматных трав, перца, орехов. Даже при произношении грузинских блюд уже слюнки наворачиваются.

Одно из самых моих любимых блюд этой необыкновенной кухни – хачапури. Их так много, что каждый найдет себе по вкусу. Хачапури традиционный, хачапури по-аджарски, хачапури имеретинский, сванский, рачинский. Как видите, выбор есть. Хачапури – обязательное блюдо на праздничном столе Грузии. Жители здесь могут есть хачапури и на завтрак, и на обед, и на ужин и не устают спорить, какой из видов вкуснее! А мне все нравятся, потому что это безумно вкусно...

Без этого блюда я не могу представить Грузию. Только там хачапури готовят с особой любовью и душой. Грузины даже запатентовали своё национальное блюдо! Правительство страны пытается создать такие условия, чтобы хачапури, произведенное из неправильных, по их мнению, ингредиентов, не мог носить имя хачапури. Грузины вообще относятся болезненно к неправильному приготовлению своих блюд. Вот такое трепетное отношение к аутентичности этого блюда у народа Грузии.

Автор: Гладун Оксана

смотреть предыдущую публикацию вернуться к списку смотреть следующую публикацию